powered by simpleCommunicator - 2.0.18     © 2024 Programmizd 02
Map
Форумы / Просто Трёп [закрыт для гостей] / Заквасил всё таки с субботы не удержался
25 сообщений из 41, страница 1 из 2
Заквасил всё таки с субботы не удержался
    #583056
serg_tmb
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
Не ну а чо она стоит, я зря что ли покупал?
...
Рейтинг: 0 / 0
Заквасил всё таки с субботы не удержался
    #583058
IT-Клоп
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
Капусту?
...
Рейтинг: 0 / 0
Заквасил всё таки с субботы не удержался
    #583059
bga83
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
IT-Клоп  24.10.2023, 10:00
[игнорируется]
Капусту?
естественно, а чего ждать пока испортится что-ли
...
Рейтинг: 0 / 0
Заквасил всё таки с субботы не удержался
    #583061
serg_tmb
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
IT-Клоп  24.10.2023, 10:00
[игнорируется]
Капусту?
Да, кадку то дубовую под грибы купил, но нету грибов чтобы засолить, ни рыжиков сцуко , ни груздей. Так что вот
pasted_image.jpg
pasted_image.jpg
...
Рейтинг: 7 / 0
Заквасил всё таки с субботы не удержался
    #583065
Сталкер
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
serg_tmb  24.10.2023, 10:03
[игнорируется]
IT-Клоп  24.10.2023, 10:00
[игнорируется]
Капусту?
Да, кадку то дубовую под грибы купил, но нету грибов чтобы засолить, ни рыжиков сцуко , ни груздей. Так что вот
pasted_image.jpg
pasted_image.jpg
Классная бочка.
Можно даже под рыбку такую
...
Рейтинг: 0 / 0
Заквасил всё таки с субботы не удержался
    #583067
Redd
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
Переходишь на продукты с огорода своего?
...
Рейтинг: 0 / 0
Заквасил всё таки с субботы не удержался
    #583069
bga83
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
serg_tmb  24.10.2023, 10:03
[игнорируется]
IT-Клоп  24.10.2023, 10:00
[игнорируется]
Капусту?
Да, кадку то дубовую под грибы купил, но нету грибов чтобы засолить, ни рыжиков сцуко , ни груздей. Так что вот
pasted_image.jpg
pasted_image.jpg
эээ, на капусту не очень похоже
...
Рейтинг: 0 / 0
Заквасил всё таки с субботы не удержался
    #583074
serg_tmb
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
bga83  24.10.2023, 10:15
[игнорируется]
serg_tmb  24.10.2023, 10:03
[игнорируется]
IT-Клоп  24.10.2023, 10:00
[игнорируется]
Капусту?
Да, кадку то дубовую под грибы купил, но нету грибов чтобы засолить, ни рыжиков сцуко , ни груздей. Так что вот
pasted_image.jpg
pasted_image.jpg
эээ, на капусту не очень похоже
Яюлоки сверху, под ними капуста, это антоновка конечно, капусту же уминать надо чтобы сок дала, я не могу яблоки тоже уминать, это хрень будет
...
Рейтинг: 2 / 0
Нравится: IT-Клоп, Гарыныч
Заквасил всё таки с субботы не удержался
    #583075
serg_tmb
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
Redd  24.10.2023, 10:13
[игнорируется]
Переходишь на продукты с огорода своего?
Нет, Сань, продукты из деревни, знакомые фермеры привезли, моя тут токо работа, просто некоторые вещи я люблю делать сам
...
Рейтинг: 2 / 0
Нравится: megabyte, Гарыныч
Заквасил всё таки с субботы не удержался
    #583083
bga83
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
serg_tmb  24.10.2023, 10:23
[игнорируется]
bga83  24.10.2023, 10:15
[игнорируется]
serg_tmb  24.10.2023, 10:03
[игнорируется]
IT-Клоп  24.10.2023, 10:00
[игнорируется]
Капусту?
Да, кадку то дубовую под грибы купил, но нету грибов чтобы засолить, ни рыжиков сцуко , ни груздей. Так что вот
pasted_image.jpg
pasted_image.jpg
эээ, на капусту не очень похоже
Яюлоки сверху, под ними капуста, это антоновка конечно, капусту же уминать надо чтобы сок дала, я не могу яблоки тоже уминать, это хрень будет
а понял, просто в технологии закваски не шарю
...
Рейтинг: 0 / 0
Заквасил всё таки с субботы не удержался
    #583091
serg_tmb
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
bga83  24.10.2023, 10:38
[игнорируется]
serg_tmb  24.10.2023, 10:23
[игнорируется]
bga83  24.10.2023, 10:15
[игнорируется]
serg_tmb  24.10.2023, 10:03
[игнорируется]
IT-Клоп  24.10.2023, 10:00
[игнорируется]
...
Да, кадку то дубовую под грибы купил, но нету грибов чтобы засолить, ни рыжиков сцуко , ни груздей. Так что вот
pasted_image.jpg
pasted_image.jpg
эээ, на капусту не очень похоже
Яюлоки сверху, под ними капуста, это антоновка конечно, капусту же уминать надо чтобы сок дала, я не могу яблоки тоже уминать, это хрень будет
а понял, просто в технологии закваски не шарю
Да технология простая, главное с сортом капусты не ошибиться, зимняя нужна, крепкая, не салатная, а то хрустеть не будет
...
Изменено: 24.10.2023, 10:45 - serg_tmb
Рейтинг: 1 / 0
Нравится: ZаЛупина
Заквасил всё таки с субботы не удержался
    #583094
паразит
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
Сталкер  24.10.2023, 10:10
[игнорируется]
serg_tmb  24.10.2023, 10:03
[игнорируется]
IT-Клоп  24.10.2023, 10:00
[игнорируется]
Капусту?
Да, кадку то дубовую под грибы купил, но нету грибов чтобы засолить, ни рыжиков сцуко , ни груздей. Так что вот
pasted_image.jpg
pasted_image.jpg
Классная бочка.
Можно даже под рыбку такую
Рыбу то нахрена?
...
Рейтинг: 0 / 0
Заквасил всё таки с субботы не удержался
    #583097
паразит
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
serg_tmb  24.10.2023, 10:44
[игнорируется]
bga83  24.10.2023, 10:38
[игнорируется]
serg_tmb  24.10.2023, 10:23
[игнорируется]
bga83  24.10.2023, 10:15
[игнорируется]
serg_tmb  24.10.2023, 10:03
[игнорируется]
...
эээ, на капусту не очень похоже
Яюлоки сверху, под ними капуста, это антоновка конечно, капусту же уминать надо чтобы сок дала, я не могу яблоки тоже уминать, это хрень будет
а понял, просто в технологии закваски не шарю
Да технология простая, главное с сортом капусты не ошибиться, зимняя нужна, крепкая, не салатная, а то хрустеть не будет
Абсолютно верно! Сейчас надо капусточку покупать и квасить. У нас капустный неурожай в этом году, какая то хрень как песок меж всех листьев, все в компост отправил
...
Рейтинг: 0 / 0
Заквасил всё таки с субботы не удержался
    #583102
Сталкер
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
паразит  24.10.2023, 10:47
[игнорируется]
Сталкер  24.10.2023, 10:10
[игнорируется]
serg_tmb  24.10.2023, 10:03
[игнорируется]
IT-Клоп  24.10.2023, 10:00
[игнорируется]
Капусту?
Да, кадку то дубовую под грибы купил, но нету грибов чтобы засолить, ни рыжиков сцуко , ни груздей. Так что вот
pasted_image.jpg
pasted_image.jpg
Классная бочка.
Можно даже под рыбку такую
Рыбу то нахрена?
Солить? Патамушта вкусно
...
Рейтинг: 0 / 0
Заквасил всё таки с субботы не удержался
    #583105
IT-Клоп
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
Не солил никогда рыбу, но я так понимаю, что после засолки рыбы ни для чего, кроме как для засолки рыбы, эта бочка уже будет непригодна.
...
Рейтинг: 2 / 0
Заквасил всё таки с субботы не удержался
    #583106
Сталкер
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
IT-Клоп  24.10.2023, 10:55
[игнорируется]
Не солил никогда рыбу, но я так понимаю, что после засолки рыбы ни для чего, кроме как для засолки рыбы, эта бочка уже будет непригодна.
Шо да - то да. Потому, для рыбы - отдельная бочка
...
Рейтинг: 0 / 0
Заквасил всё таки с субботы не удержался
    #583111
Горбатый ёж
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
IT-Клоп  24.10.2023, 10:55
[игнорируется]
Не солил никогда рыбу, но я так понимаю, что после засолки рыбы ни для чего, кроме как для засолки рыбы, эта бочка уже будет непригодна.
Можно самогон в ней настаивать.
Потом продавать как средство для завязки. В Казахстане будет востредовано.
...
Рейтинг: 3 / 0
Нравится: S Baltiki, unique, Сталкер
Заквасил всё таки с субботы не удержался
    #583112
паразит
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
Сталкер  24.10.2023, 10:53
[игнорируется]
паразит  24.10.2023, 10:47
[игнорируется]
Сталкер  24.10.2023, 10:10
[игнорируется]
serg_tmb  24.10.2023, 10:03
[игнорируется]
IT-Клоп  24.10.2023, 10:00
[игнорируется]
...
Да, кадку то дубовую под грибы купил, но нету грибов чтобы засолить, ни рыжиков сцуко , ни груздей. Так что вот
pasted_image.jpg
pasted_image.jpg
Классная бочка.
Можно даже под рыбку такую
Рыбу то нахрена?
Солить? Патамушта вкусно
Солить в бочке зачем? Никакого резона и капусту туда потом не засунешь, рыбой будет отдавать.
...
Рейтинг: 0 / 0
Заквасил всё таки с субботы не удержался
    #583119
паразит
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
Сталкер  24.10.2023, 10:56
[игнорируется]
IT-Клоп  24.10.2023, 10:55
[игнорируется]
Не солил никогда рыбу, но я так понимаю, что после засолки рыбы ни для чего, кроме как для засолки рыбы, эта бочка уже будет непригодна.
Шо да - то да. Потому, для рыбы - отдельная бочка
Вино в бочке, напитки крепкие - они вкус бочки берут, тонины, терпкость, этим бочка и ценна. Грибы, капуста, арбузы, огурцы - для вкуса в меньшей степени, но тоже, и брать оттуда удобно чтобы похрумкать. Рыбе этого всего не надо.
...
Изменено: 24.10.2023, 11:01 - паразит
Рейтинг: 0 / 0
Заквасил всё таки с субботы не удержался
    #583120
ZаЛупина
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
беZ трусиков!
serg_tmb  24.10.2023, 10:44
[игнорируется]
bga83  24.10.2023, 10:38
[игнорируется]
serg_tmb  24.10.2023, 10:23
[игнорируется]
bga83  24.10.2023, 10:15
[игнорируется]
serg_tmb  24.10.2023, 10:03
[игнорируется]
...
эээ, на капусту не очень похоже
Яюлоки сверху, под ними капуста, это антоновка конечно, капусту же уминать надо чтобы сок дала, я не могу яблоки тоже уминать, это хрень будет
а понял, просто в технологии закваски не шарю
Да технология простая, главное с сортом капусты не ошибиться, зимняя нужна, крепкая, не салатная, а то хрустеть не будет
"Слава" сорт хороший для закваски
...
Рейтинг: 0 / 0
Заквасил всё таки с субботы не удержался
    #583124
Сталкер
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
паразит  24.10.2023, 10:58
[игнорируется]
Сталкер  24.10.2023, 10:53
[игнорируется]
паразит  24.10.2023, 10:47
[игнорируется]
Сталкер  24.10.2023, 10:10
[игнорируется]
serg_tmb  24.10.2023, 10:03
[игнорируется]
...
Классная бочка.
Можно даже под рыбку такую
Рыбу то нахрена?
Солить? Патамушта вкусно
Солить в бочке зачем? Никакого резона и капусту туда потом не засунешь, рыбой будет отдавать.
Для капусты - другая бочка
...
Рейтинг: 0 / 0
Заквасил всё таки с субботы не удержался
    #583126
Сталкер
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
паразит  24.10.2023, 11:00
[игнорируется]
Сталкер  24.10.2023, 10:56
[игнорируется]
IT-Клоп  24.10.2023, 10:55
[игнорируется]
Не солил никогда рыбу, но я так понимаю, что после засолки рыбы ни для чего, кроме как для засолки рыбы, эта бочка уже будет непригодна.
Шо да - то да. Потому, для рыбы - отдельная бочка
Вино в бочке, напитки крепкие - они вкус бочки берут, тонины, терпкость, этим бочка и ценна. Грибы, капуста, арбузы, огурцы - для вкуса в меньшей степени, но тоже, и брать оттуда удобно чтобы похрумкать. Рыбе этого всего не надо.
А что, рыбу предлагаешь в пластмассовую бочку засовывать?
Ну, и ешь её после этого сам
...
Рейтинг: 0 / 0
Заквасил всё таки с субботы не удержался
    #583139
serg_tmb
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
ZаЛупина  24.10.2023, 11:00
[игнорируется]
serg_tmb  24.10.2023, 10:44
[игнорируется]
bga83  24.10.2023, 10:38
[игнорируется]
serg_tmb  24.10.2023, 10:23
[игнорируется]
bga83  24.10.2023, 10:15
[игнорируется]
...
Яюлоки сверху, под ними капуста, это антоновка конечно, капусту же уминать надо чтобы сок дала, я не могу яблоки тоже уминать, это хрень будет
а понял, просто в технологии закваски не шарю
Да технология простая, главное с сортом капусты не ошибиться, зимняя нужна, крепкая, не салатная, а то хрустеть не будет
"Слава" сорт хороший для закваски
Знаю, им обычно и пользуюсь, хороший сорт, как раз, плотный и крепкий, зимний, да
...
Рейтинг: 1 / 0
Нравится: ZаЛупина
Заквасил всё таки с субботы не удержался
    #583146
паразит
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
Сталкер  24.10.2023, 11:04
[игнорируется]
паразит  24.10.2023, 11:00
[игнорируется]
Сталкер  24.10.2023, 10:56
[игнорируется]
IT-Клоп  24.10.2023, 10:55
[игнорируется]
Не солил никогда рыбу, но я так понимаю, что после засолки рыбы ни для чего, кроме как для засолки рыбы, эта бочка уже будет непригодна.
Шо да - то да. Потому, для рыбы - отдельная бочка
Вино в бочке, напитки крепкие - они вкус бочки берут, тонины, терпкость, этим бочка и ценна. Грибы, капуста, арбузы, огурцы - для вкуса в меньшей степени, но тоже, и брать оттуда удобно чтобы похрумкать. Рыбе этого всего не надо.
А что, рыбу предлагаешь в пластмассовую бочку засовывать?
Ну, и ешь её после этого сам
Металлическая, пластиковая, мешковина, но не дубовая бочка. Пластик бывает пищевой. Бочку для рыбы мягко говоря использовать неразумно. Стоимость кадки знаешь? Вот сколько сталкивался с рыболовами, рыбаками, рыбозаготовителями ни разу я не слышал даже слуха об оригинале солящего рыбу в бочке. Про волжский залом не вспоминай, это было давно и бочки тогда были доступнее всего.
...
Рейтинг: 0 / 0
Заквасил всё таки с субботы не удержался
    #583150
serg_tmb
Скрыть профиль Поместить в игнор-лист Сообщения автора в теме
Участник
Яблоки класс получились, ну и капуста норм, короче сегодня ещё денек и всё, в холод
...
Рейтинг: 0 / 0
25 сообщений из 41, страница 1 из 2
Форумы / Просто Трёп [закрыт для гостей] / Заквасил всё таки с субботы не удержался
Целевая тема:
Создать новую тему:
Автор:
Закрыть
Цитировать
Найденые пользователи ...
Разблокировать пользователей ...
Читали тему (1): Анонимы (1)
Игнорируют тему (2): Кусь, erbol
Читали форум (92): Анонимы (89), anonymous, s62 1 мин., IT-Клоп 9 мин.
Пользователи онлайн (153): Анонимы (147), Yandex Bot, anonymous, s62 1 мин., deleted 1 мин., Bing Bot 4 мин., IT-Клоп 9 мин.
x
x
Закрыть


Просмотр
0 / 0
Close
Debug Console [Select Text]