Не, не пойдет, я чо подумал, у лошади в результате эволюции очень крепкие ноги и сухожилия прям железные, это ещё от того что вес у неё относительно большой, а собака то в общем то мелкая по сравнению с лошадью, если её тупо вырастить до таких же размеров не меняя характеристик связанных с бегом, то не выдержат ноги такой нагрузки, хотя вот с другой стороны медведи тоже дальние родичи собак, весят много, бегают довольно быстро, но на короткие расстояния только, как то так, такие вот мысли.