Начальник может не снисходить до таких тонкостей, по идее.

Но по опыту скажу: если в провайдере уволятся все (ну или хотя бы весь биллинг и всё ядро сети) - то это уже не провайдер.
Это как у человека мозг вынуть и надеяться, что ему новый мозг хрюши подберут на хэдхантере, потом его обратно вставят и человек встанет и будет работать.
Проще тогда на другого провайдера перейти, а у этого оборудование продать, а здание застраховать и поджечь.
Максимум можно попробовать вытянуть клиентскую базу, да и то без биллингаторов ты её не вытянешь полноценно скорее всего, со всеми тарифами и прочими феньками, а в этом как раз вся ценность провайдера и заключается в плане биллинга.