Ну...гипервитаминоз в разы опаснее гиповитаминоза, это давно известный медицинский факт. И да, гипервитаминоз по витамину С вызывает нарушения в ДНК и онкологию. Гипервитаминоз по витамину А у беременных женщин - тяжелые поражения нервной системы у ребенка. И т.д. По витамину К - тромбозы и, следовательно, инфаркты и инсульты. И т.д. и т.п., как грится...И это для "природных" витаминов.
Витамин С, например, повышает свертываемость крови, перед операцией пациентов нашпиговывают аскорбинками, чтобы рану кровью не заливало...ясен пень, с не очень хорошими отдаленными последствиями, особенно в пожилом возрасте. А народ думает что для оздоровления витамики дают ;) Как то так.

ну...в предоперационной подготовке за последние 50 лет не дурнее тебя работают. Я так надеюсь