Ознакомьтесь с этим восхитительным рецептом, который я нашла на Cookidoo ® : борщ с говядиной
https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r45797
1 Луковица, разрезанная пополам
1 Зубчик чеснока
100 г суповой зелени (морковь, сельдерей, лук-порей, петрушка), нарезанной кусочками
20 г масла
100 г нарезанной кубиками ветчины (например, из катеншинка)
250 г говяжьего гуляша, нарезанного кубиками размером с укус
200 г картофеля, нарезанного кубиками размером с укус
200 г свеклы, нарезанной мелкими кубиками
250 г белокочанной капусты, нашинкованной мелкой соломкой
800 г воды
2 Кубика мясного бульона (по 0,5 л каждый) или 2 ст. Чайная ложка пасты со специями для мясного бульона, домашняя
¼ чайной ложки соли
¼ чайной ложки перца
2 Столовые ложки уксуса
1 Чайная ложка сахара
6 ч.Л. шманда

Добавьте лук и чеснок в кастрюлю для смешивания и измельчите в течение 3 сек / 6 сек

Добавьте зелень для супа и измельчите в течение 5 сек / этап 5.

Добавьте масло и ветчину и тушите 3 мин. /120 ° C / с/уровень 1.

Добавьте мясо, картофель, свеклу, белокочанную капусту, воду, бульонный кубик, соль, перец, уксус и сахар и готовьте в течение 40 мин / 100 ° С / С (попробуйте приготовить мясо и свеклу!).

Разлить суп по вкусу, разлить по тарелкам или тарелкам, перемешать по 1 чайной ложке в каждой и подавать.